Fréttir
-
Framleiðsla á smjörlíki í smákökum með rörlaga kæli 2
Mikilvægi frystingar fyrir kristöllun í olíu- og fituvinnslu. Rekstrarhitastig frystingar hefur mikil áhrif á kristalbyggingu smjörlíkis. Hefðbundin tromlukæluvél getur lækkað hitastig vörunnar hratt og örugglega, þannig að við notkun rörlaga kæfu...Lesa meira -
Framleiðsla á smjörlíki í smákökum með rörlaga kæli 1
Ágrip Smjörlíki verður að vera sveigjanlegt og stöðugt. Tækniframleiðsla smjörlíkis er mjög einföld með rörlaga kæli (rörlaga varmaskipti með skafaðri yfirborði). Við djúpvinnslu olíu hefur kæling mikil áhrif á kristöllun smjörlíkis...Lesa meira