Lítil framleiðslulína fyrir styttingu

Lítil framleiðslulína fyrir styttingu

Myndband af búnaði:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A Lítil framleiðslulína fyrir styttingu or framleiðslulína fyrir styttingu á rennibrauter samþjappað, mátbundið og forsamsett kerfi hannað fyrir iðnaðarframleiðslu á smjörlíki (hálfföstu fituefni sem notað er í bakstur, steikingu og matvælavinnslu). Þessi kerfi, sem eru fest á sleða, eru tilvalin fyrir rýmisnýtingu, hraða uppsetningu og færanleika, sem gerir þau hentug fyrir meðalstórar til stórar matvælavinnslustöðvar.

Lykilþættir framleiðslulínu fyrir styttingu á sleða

1. Meðhöndlun og undirbúningur innihaldsefna

²Geymslutankar fyrir olíu/fitu (fyrir fljótandi olíur eins og pálmaolíur, sojabaunir eða hert fita)

²Mæli- og blöndunarkerfi – Blandar olíum nákvæmlega saman við aukefni (ýruefni, andoxunarefni eða bragðefni).

²Hitunar-/bræðslutankar – Tryggir að olíur séu við kjörhitastig til vinnslu.

2. Vetnun (valfrjálst, fyrir vetnaða styttingu)

²Vetnunarhvarfefni – Breytir fljótandi olíum í hálffastar fitur með vetnisgasi og nikkelhvata.

²Gasmeðhöndlunarkerfi – Stýrir vetnisflæði og þrýstingi.

²Síun eftir vetnun – Fjarlægir leifar hvata.

3. Fleyti og blöndun

²Háskerpublandari/ýruefni – Tryggir einsleita áferð og samræmi.

²Skafaður yfirborðsvarmaskiptir (SSHE) – Kælir og kristallar styttinguna til að auka mýkt.

4. Kristöllun og herðing

²Kristöllunareining – Stýrir myndun fitukristalla til að fá æskilega áferð (β- eða β'-kristallar).

²Herðingartankar – Stöðugir smjörlíkið fyrir pökkun.

5. Lyktareyðing (fyrir hlutlaust bragð)

²Lyktareyðir (gufusíun) – Fjarlægir ólykt og bragð undir lofttæmi.

6. Umbúðir og geymsla

²Dælu- og fyllingarkerfi – Fyrir lausavörur (tunnur, pokar) eða smásöluumbúðir (dósir, öskjur).

²Kæligöngl – Storknar pakkað smjörlíki fyrir geymslu.

Kostir lítilla styttingarlína / styttingarlína sem festar eru á rennibraut

²Einangruð og þétt– Forsamsett til að auðvelda uppsetningu og flutning.

²Hraðari dreifing– Styttri uppsetningartími samanborið við hefðbundnar fastlínur.

²Sérsniðin– Stillanlegt fyrir mismunandi gerðir af smjöri (alhliða, bakstur, steikingu).

²Hreinlætishönnun– Úr matvælahæfu ryðfríu stáli (SS304/SS316).
²Orkusparandi– Bætt hita-/kælikerfi draga úr orkunotkun.

Tegundir af styttingu sem framleiddar eru

²Alhliða smjördeig (til baksturs, steikingar)

²Bakarífita (fyrir kökur, smákökur, kex)

²Óhert smjör (transfitulausir valkostir)

²Sérstök smjörlíki (afbrigði með mikilli stöðugleika, ýru eða bragðbætt)

Valkostir um framleiðslugetu

Atriði sem þarf að hafa í huga þegar rennilína er valin

²Tegund hráefnis (pálmaolía, sojabaunaolía, hert fita)

²Kröfur um lokaafurð (áferð, bræðslumark, transfituinnihald)

²Sjálfvirkniþrep (handvirk, hálfsjálfvirk eða fullkomlega sjálfvirk PLC-stýring)

²Reglugerðarsamræmi (FDA, ESB, Halal, Kosher vottanir)

²Eftirsöluþjónusta (viðhald, varahlutir)

Niðurstaða

Aframleiðslulína fyrir styttingu á rennibrautbýður upp á sveigjanlega, skilvirka og hagkvæma lausn til að framleiða hágæða smjörlíki. Það er tilvalið fyrir matvælaframleiðendur sem leita að stigstærðanlegu, „plug-and-play“ kerfi með lágmarks niðurtíma við uppsetningu.