Það eru mismunandi gerðir af smjörlíki, þar á meðal laufabrauðssmjörlíki, borðsmjörlíki og mjúkt smjörlíki, allar mismunandi gerðir af smjörlíki sem eru notaðar til mismunandi matreiðslu. Hér er stutt yfirlit yfir hvert:
Smjörlíki:
Smjörlíkis smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er sérstaklega samsett til notkunar við gerð laufabrauðs. Það hefur hærra bræðslumark og stinnari áferð en aðrar smjörlíkistegundir, sem gerir það auðveldara að vinna með það þegar búið er til þau deig- og smjörlög sem eru einkennandi fyrir laufabrauð. Það er venjulega pakkað í kubba og hefur stinnari áferð en aðrar tegundir smjörlíkis.
Borðsmjörlíki:
Borðsmjörlíki er smjörlíkistegund sem er ætluð til að nota sem smjörlíki líkt og smjör. Það hefur mjúka, smurhæfa áferð og milt bragð. Það er venjulega gert úr blöndu af jurtaolíum, vatni og öðrum innihaldsefnum og getur verið styrkt með vítamínum og steinefnum.
Mjúkt smjörlíki:
Mjúkt smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er hönnuð til að nota við bakstur, matreiðslu og steikingu. Það hefur mýkri áferð en borðsmjörlíki og er oft selt í pottum frekar en í stöngum. Mjúkt smjörlíki er venjulega búið til úr blöndu af jurtaolíu og vatni og getur innihaldið önnur innihaldsefni eins og salt, ýruefni og bragðefni.
Smjörlíki:
Lak smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er hönnuð til notkunar í iðnaði í bakstri. Það er venjulega selt í stórum blöðum sem hægt er að skera í stærð og hefur mikið fituinnihald og þétta áferð. Það er oft notað í staðinn fyrir smjör eða aðra fasta fitu í bakkelsi.
Hver tegund smjörlíkis er samin til að mæta sérstökum matreiðsluþörfum og getur haft mismunandi fituinnihald, bræðslumark og aðra eiginleika. Það er mikilvægt að velja rétta smjörlíki fyrir þá uppskrift eða notkun sem þú hefur í huga, til að tryggja sem best útkomu.
Hebei shipu vélatækni co., Ltd. Einbeittu þér að framleiðslu, rannsóknum, tæknilegum ráðgjafa smjörlíkisvinnslulínu, smjörlíkisvélum, styttingu framleiðslulínu, votator, skafa yfirborðsvarmaskipta o.fl.
Pósttími: 20-2-2023