Það eru til mismunandi gerðir af smjörlíki, þar á meðal smjörlíki úr smjördeigi, smjörlíki úr borði og mjúku smjörlíki, allt mismunandi gerðir af smjörlíki sem eru notaðar í mismunandi matargerð. Hér er stutt yfirlit yfir hverja og eina:
Smjördeigssmjörlíki:
Smjördeigssmjörlíki er tegund af smjörlíki sem er sérstaklega samsett til notkunar í smjördeigsgerð. Það hefur hærra bræðslumark og fastari áferð en aðrar tegundir smjörlíkis, sem gerir það auðveldara að vinna með það þegar búið er til lög af deigi og smjöri sem eru einkennandi fyrir smjördeig. Það er venjulega pakkað í blokkum og hefur fastari áferð en aðrar tegundir smjörlíkis.
Smjörlíki:
Smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er ætluð til notkunar sem smurolía, líkt og smjör. Hún hefur mjúka, smuranlega áferð og milt bragð. Hún er yfirleitt gerð úr blöndu af jurtaolíum, vatni og öðrum innihaldsefnum og getur verið bætt við vítamín og steinefni.
Mjúkt smjörlíki:
Mjúkt smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er hönnuð til notkunar í bakstur, eldun og steikingu. Það hefur mýkri áferð en borðsmjörlíki og er oft selt í dósum frekar en stöngum. Mjúkt smjörlíki er yfirleitt búið til úr blöndu af jurtaolíum og vatni og getur innihaldið önnur innihaldsefni eins og salt, ýruefni og bragðefni.
Smjörlíki á plötu:
Smjörlíki er tegund smjörlíkis sem er hönnuð til notkunar í iðnaðarbakstri. Það er venjulega selt í stórum blöðum sem hægt er að skera í rétta stærð og hefur mikið fituinnihald og fasta áferð. Það er oft notað í stað smjörs eða annarrar fastrar fitu í bakkelsi.
Hver tegund af smjörlíki er samsett til að mæta sérstökum matargerðarþörfum og getur haft mismunandi fituinnihald, bræðslumark og aðra eiginleika. Það er mikilvægt að velja rétta tegund af smjörlíki fyrir uppskriftina eða notkunina sem þú hefur í huga til að tryggja bestu mögulegu niðurstöður.
Hebei shipu machinery technology co., ehf. Sérhæfir sig í framleiðslu, rannsóknum og tæknilegri ráðgjöf varðandi smjörlíkisvinnslulínur, smjörlíkisvélar, styttingarframleiðslulínur, votator, skafaða yfirborðsvarmaskipti og o.s.frv.
Birtingartími: 20. febrúar 2023